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再次來去巴里島 (十一) 波登的最愛

Posted by 你知道的number5 on 27.2010 哪裏都遊樂   1 comments   0 trackback
足足過了半年,遊記還能繼續寫下去
相信大家都跟我一樣感動
幸好每次出國旅遊前我都會勤查資料
即使過了這麼久,遊記寫不出來還可以直接.....you know, Copy and Paste

那天在電視上看到波登來到巴里島
他喜歡卻又不太能適應當地悠的生活,尤其是那隨處可見 " 發呆亭” 的真諦
『 為什麼會讓人不禁懷念起那充滿意外、衝突、挑釁與擁擠的生活呢? 』
詳細語句我不記得了,但大概就是上面的意思
其實沒那麼複雜啦,你只是想家了波登大師 =.=

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熟悉嘴賤波登的人就知道他很少斬釘截鐵說一道菜美味
取而代之的可能是有趣、具傳統風味、很特別等等中性形容詞彙
但這家烤豬竟讓波登脫口說出這是他至今吃過最美味的烤豬啊~~~~
任何大牌或知名餐廳都比不上!!!
YES, it's IBU OKA 烤豬


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IBU OKA 是背包客的最愛之一
但現在連觀光團還會整團帶進去
連帶餐點售價翻倍漲 -.-
由於餐廳佔地很小,就像個比較大的涼亭而已
所以特別挑在中午十一點多就去朝聖
沒想到我們去的時候剛好卡在台灣團跟大陸團中間的空檔
再晚一點可能就沒位子坐了
回想在 NUSA DUA 遇不到幾張華人面孔
而今在烏布卻有徹底淪陷之感.....


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除了招牌烤豬外,各式蝦餅與餅干也可以試試
我在食尚玩家有看過莎莎買來吃
( 這裏台灣遊客這麼多不能怪波登,要怪莎莎才對 )
記得它是另外付費,可不是什麼免費小菜就對了


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烤豬上菜了!!!
光看顏色就能明白它是道口味很重的料理,重鹹又帶點辣
很多人會來這裏點 ”烤豬飯 ”
但一來飯會吸收湯汁跟油,整體吃起來會較為鹹膩
二來十一點多距離早餐吃完才沒多久,飯哪吃得下
所以建議大家跟我們一樣點 ” 烤豬肉 ” 就好了
兩人點一份嚐嚐味道也可
菜單上都有照片對照,不會點錯
一份烤豬肉含有豬肉與豬皮
台幣100元左右 ( 當地人吃的話會比較便宜~ )
我雖不像波登吃得那麼感激涕泣
但這道菜的調味方式除了重鹹微辣外,還有特殊的香料味
我滿愛那股味道
豬肉很嫩,而香脆的豬皮則是非常美味
與其用飯去搭配這道菜
我倒覺得稍稍烘烤過的小圓麵包很適合沾取它的湯汁來食用
就像西式料理會拿烤田螺的醬汁搭配麵包一樣
如果我寫信去建議他們,可以分得權利金嗎?


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在大涼亭裏脫掉鞋子席地而坐
品嚐當地料理更有風情
而且用餐環境還滿乾淨的


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不是常常會看到巴里島有名的木雕 : 釣著魚的貓咪?
( 淡水就有賣了 =.= )
但我在巴里島其實沒看到幾隻悠的貓耶~
都躲起來了也說不定
這家餐廳倒是養了一隻很漂亮的貓
花色跟姿勢都很迷人


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這家店的烤豬是賣完就關店
因此沒有確切的關門時間
有可能營業到傍晚,但生意好的話則午後就沒了
所以要把握時間
巴里島人片豬的工夫不錯哦

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巴里島很多地方都可以看到烤豬小吃店
這家位於烏布皇宮旁的 IBU OKA 最為知名
聽說滋味也真的比別家來得好
吃完還可到皇宮小小散步消化一下
這裏就不怕有團體客跟著擠
他們吃完都 Shopping 去了
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過年流水帳

Posted by 你知道的number5 on 24.2010 混覺   2 comments   0 trackback
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一、今年過年的台北天氣令人抓狂,一個在北部經營觀光農場的遠親忍不住烙下狠話 : X ! 今年不拜天公了!!!

二、家族出遊照片放在 FB,由於都是單日來回的定點遊,就不寫遊記了,倒是去年的花蓮之旅還沒寫完耶...

三、但你也知道我沒打算寫花蓮 ( 忘光了 -.- )

四、那繼續來寫去年夏天的巴里島吧,為了幾星期前看到波登在電視上狂讚巴里島食物

五、說到嘴賤大廚波登,當年他來台灣錄影,我剛好在阿宗麵線遇到他呢!不過想必他不愛台灣食物,沒看到他再度訪台,新加坡倒是去了 N 次

六、喜歡巴里島跟新加坡食物,合理推斷波登愛鹹辣重口味,但他明明就是法式料理大廚呀~

七、大年初一的木柵動物園人山人海 ( 終於又切合標題 ),以為自己再度排京站開幕,下午五點多意外看到貓熊放風,對,五點就關門了但還一堆人在動物園裏遊蕩包括我們全家

八、大年初二的小烏來很沒人又暫停收費,原來是步道斷了無法走下去,不過這樣很棒,貪得過年難得寧靜

九、家族有人去過日本跟荷蘭看過一整片滿滿的鬱金香,所以桃源仙谷的鬱金香怎麼看都稱不上花海,但本人以繞一圈只需半小時的大溪花海為比較標準,至少可以耗上三、四小時的桃源仙谷值得一遊多了。滿山遍野的山櫻花比鬱金香更有看頭,如果有遇到花期的話@"@ 結論:明年請早

十、真有人大年初一在過情人節嗎?

十一、大年初三苗栗山區之旅,過程曲折離奇,吃完午餐便打道回府,途經大湖草莓路段是場夢魘,我想即使下車採滿整籃草莓,車子應該都還在原地,路狹又車禍,回到台北已四個半小時之後

十二、大年初四開始內心戲上演中.....

十三、即使難過到哭著看海綿寶寶,還可以在兩小時後出現在吃到飽的火鍋店,吃得比平常更多

十四、天外天在天殺的台北爛天氣下,排隊至少需一個半小時

十五、繼續吃、繼續聊、繼續吃.....

十六、進行 Women's Talk 需慎選聊天環境,氣氛佳又放什麼爵士藍調,包準大家眼眶含淚,連沒事的都變有事

十七、回到苗栗遊那天 ( 哇哩咧 ),原本想去的餐廳紛紛大爆滿,只好找了一家鯉魚潭旁的景觀餐廳叫勻淨湖,每人$880加一成,聽到價格差點沒昏倒,但這是我吃過最好吃的景觀餐廳,提供的是法國料理,比什麼洋葱啊莎諾啊好吃太多了,回到家上網查才知道廚師大有來頭。原本以為它是因過年假期抬高價格,但一問才知平常提供的餐點價格分別為:$660、$980、$1480三種,反而比過年貴,聽說大部份是台中人來吃的 = =+ 聽說很多人都知道這家,但我沒看痞子英雄哪知道什麼三聯會老大藏身處@@

十八、全台各地共有幾個鯉魚潭?

十九、我爸媽終於去看了阿凡達,但堅持不看艋舺,我媽說因為她有被人拿刀子搶劫的經驗想起來會不舒服 =.= 身為萬華區的好朋友大同區,我小時候還曾在我家後面的陽台看到小偷在人家屋頂上跳來跳去,當時好怕他跳過來啊~~~

二十、聽說台北天氣到了週末又要變壞了,有沒有這麼萬惡?

二十一、住在芝加哥的二姑姑再次回來一起過年,想必是去年我把花蓮之旅弄得不錯好玩的緣故,今年她總算見識到北台灣的恐怖天氣,回台前差點因芝加哥大雪而上不了飛機的她,在台北的這幾天拼命喊冷,比美國還冷~~~

二十二、我那住在 LA 的表姊是 ABC,她老公也是 ABC,兩個人都不會說國語。今年他們要讓小孩上幼稚園了,上的是 ” 純中文 ” 幼稚園,這家幼稚園有多難進去呢?首先要先排隊登記 → 再抽籤 → 再考試,為了那場考試,他們的小孩在報考這家幼稚園前已經先上了四個月的補習班 =.= 要讓小孩學中文可不是基於什麼莫忘本的理由,而是現在會中文在美國非常吃香,薪水甚至直接 DOUBLE! 在台灣的我們有沒有很感慨?在這即將是華文天下的時代,怎麼現在大學生的起薪反而比十年前更倒退?我們完全被邊緣化了嗎?

二十三、所以我們應該去天母的美國&日本學校外頭發中文家教傳單才對






  

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